„Wo kann man denn noch den richtigen Pillekuchen oder Panhas essen?“ Aber nicht nur das haben die Köche im Landhaus Ewich auf der Pfanne, vom edlen Mediterranem bis hin zu den „besten Steaks im Tal“, das Landhaus kocht einfach gut. Für den Tagesgast als auch für die Gesellschaften, von der Taufe bis hin zu Firmenfeiern, hier gibt es was richtig Gutes auf den Teller.
"Die besten Steaks im Tal", sagt man uns. Glauben wir, schmecken uns doch auch. Die Kunst ein Steak zuzubereiten, sagt der Koch, beginnt beim Einkauf. Solch ein Fleisch gibt es leider nicht in der Region, das kommt aus Argentinien. Black Angus muß es sein. Egal ob Bleu (sehr blutig), Englisch, Medium oder Well Done, das Fleisch kommt so auf den Tisch, wie sie es wünschen.
Wichtig, die Angaben der Gewichte. Das was da an Gewichten in der Karte steht, so schwer kommt das Steaks dann auch auf den Teller.
Die Übersicht über die Speisenkarten
| Speisenkarte Gesamt (PDF 1,3MB) | Ansicht |
| "Festlicher Speisen", Aktionsflyer (PDF 544 KB) | Ansicht |
| Desserts und Kaffee/Kuchen | Ansicht |
| Speisekarte auf Englisch |  |
| Buffets und Menues für Gesellschaften | Ansicht |
| Mittagstisch, Dienstag bis Samstag 12 bis 17 Uhr | |
| Stammessen-Karte September 2010 (PDF 96KB) | Ansicht |
| Stammessen-Karte August 2010 (PDF 96K) | Ansicht |
| Spezialitäten Zusatzkarte August | Ansicht |
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Köche können Hitze vertragen
Unser Küchenchef, Michael Fleckner, will im kommenden Jahr den 
"Marathon de Sables" bestreiten. Der Ultramarathonläufer hat bis zum Lauf über ca. 250 km durch die Wüste Marokkos noch einige Trainingsveranstaltungen auf dem Plan. Wir unterstützen das Vorhaben. Der persönliche Lauf des Michael Fleckner soll zum Benefizlauf werden, zu Gunsten der "Aktion Kindertal", Wuppertal. Er sucht noch engagierte Bürger und Unternehmen, die das Vorhaben mitfinanzieren. Zur weiteren 
Unterstützung haben wir einen Lauffond eingerichtet. Wir verkaufen ab sofort Ansichtspostkarten zu einem Preis von 1,- Euro. 50 Cent davon gehen in den Fond, zur Unterstützung der Aktion Kindertal.
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